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재료 : 고등어(1마리, 조림할거라고 하면 알아서 준다), 무(1/4개), 파, 고춧가루, 다진마늘, 간장, 설탕


- 냄비에 물(무를 살짝 덮을 만큼)과 무를 넣고 끓인다.

- 무가 적당히 익었다 싶으면 고등어와 다진마늘(알아서 적당히, 듬뿍 넣어도 상관없다), 고춧가루(2~3스푼), 간장(1스푼), 설탕(약간)을 넣는다.

- 불을 약하게 하고 냄비 뚜껑을 닫고 조린다.

- 파를 넣는다.

- 세팅~ .

- 끝.